Portie
1 persoon
Dit heb je nodig
150 ml ongezoete amandelmelk
10 gr chiazaad
1 drupje vanille extract
1 el honing of maple syrup
Zo maak je het
Neem een glazen kom en meng hierin de amandelmelk, chiazaad, vanilla extract en de honing.
Mix goed door elkaar totdat je mengsel wat dikker begint te worden.
Sluit je kom af met huishoudplastic en zet de hele nacht of in ieder geval zeker een uur in de koelkast. Je moet de chiazaden de kans geven om alle vloeistoffen te absorberen.
Neem het mengsel uit de koelkast, roer nog een keer goed door en vul hiermee een mooi glaasje.
Ik hou ervan om ’s ochtens mooie fruitplatters te eten. Het geeft me een happy gevoel aan het begin van de dag. Dus neem een bord, maak wat verschillende soorten fruit schoon en eet het met bijvoorbeeld chiapudding en een glaasje yoghurt.