Stuks
1
Dit heb je nodig
1 ei (vrije uitloop)
2 el biologisch volkoren speltmeel
1 tl kokosbloesemsuiker
scheutje amandelmelk
snufje kaneel
1 tl vanille extract
kokosolie (coldpressed) of veganistische margarine om wafelijzer in te vetten
Ben je veganistisch? Vervang het ei voor een halve banaan
Wafelijzer (Xenos 19,95)
Zo maak je het
Zet je wafelijzer aan.
Doe al je je ingrediënten in een kom en meng alles goed door elkaar tot er een beslag onstaat.
Als je wafelijzer op tempratuur is, vet je hem in met wat kokosolie of veganistische margarine.
Giet nu wat van je beslag in de vorm. Pas op! Giet hem niet te vol, want dan loopt alles over als je hem dicht doet!
Ik heb de wafels gegeten met wat vers fruit, cocosyoghurt en geroosterde boekweit muesli van ‘Eat Natural’.
Eet je liever glutenvrij? Vervang het speltmeel dan voor boekweitmeel. Zie hier het voorbeeld.