Healthy spelt wafels

IMG_6787

Stuks 3 Dit heb je nodig 2 vrije uitloop eieren 4 el speltmeel 1 ½ el kokosbloesemsuiker 1 tl bakpoeder of baking soda scheut amandelmelk snuf kaneel kokosolie (coldpressed) of veganistische margarine om wafelijzer in te vetten   Ben je… Continue Reading

Bananen-vijgenbrood met noten en zaden

IMG_6655

Dit heb je nodig 3 rijpe bananen 3 verse vijgen 50 gr Iraanse dadels (zonder pit) 3 vrije uitloop eieren 150 gr amandelmeel 1 ½ tl baking soda snuf zout snuf kaneel 50 gr rauwe gemengde noten (ik gebruikte hazel-,… Continue Reading

Chiajam met frambozen

IMG_2247

  Dit heb je nodig flinke hand frambozen 1 el water 2 el honing 2 ½  el chiazaad ½ tl kaneel   Zo maak je het Doe de frambozen in een kleine koekenpan en zet op middelhoog vuur. Op het… Continue Reading

Crunchy crackers

IMG_2046

Stuks 5 grote of 10 kleine crackers   Dit heb je nodig 125 gr gebroken lijnzaad 25 gr sesamzaad 50 gr zonnebloempitten 50 gr pompoenpitten 180 ml water 1 tl zout    Zo maak je het Verwam de oven voor… Continue Reading

Pineapple bowl

IMG_9898

Dit heb je nodig ½ ananas volle kwark geraspte kokos goji bessen hennepzaad (heel) pistachenoten ½ tl kaneel fruit naar keuze   Zo maak je het  Rooster kort op een laag vuur in een kleine koekenpan de pistachenoten. Ze zijn… Continue Reading