Om te beginnen is de smaak van bananenbrood heerlijk, maar er zijn uiteraard meer redenen; de variaties in de bereiding zijn eindeloos het is een prima aanvulling op je ontbijt het is lekker als tussendoortje als gezonde snack na het… Continue Reading
Stuks 2 grote pannenkoeken Dit heb je nodig 30 gr roggemeel (merk: ‘Smaakt’ verkrijgbaar bij de Albert Heijn) 1 ei (vrije uitloop) 40 ml amandelmelk of andere plantaardige melk ½ tl kaneel Cold pressed kokosolie of amandelolie Toppings (allen optioneel)… Continue Reading
Dit heb je nodig 3 rijpe bananen 3 verse vijgen 50 gr Iraanse dadels (zonder pit) 3 vrije uitloop eieren 150 gr amandelmeel 1 ½ tl baking soda snuf zout snuf kaneel 50 gr rauwe gemengde noten (ik gebruikte hazel-,… Continue Reading
Dit heb je nodig 500 gr rauwe pinda’s (ongezouten) 4 el olijfolie of arachideolie 1 tl zeezout snufje kaneel Zo maak je het Doe de pinda’s, de olie, het zout en kaneel in een blender of keukenmachine. Mix het… Continue Reading
Stuks 6 Dit heb je nodig Cakes 100 gr gedroogde vijgen 100 gr ontpitte Iraanse dadels 30 gr geraspte kokos 20 gr rauwe cashewnoten 20 gr rauwe amandelen (in vlies) 1 tl kaneel Vulling 100 gr 70% pure… Continue Reading