Bananenbrood van spelt & zaden

IMG_1685

Dit heb je nodig 3 rijpe bananen 50 gr Iraanse dadels (zonder pit) 3 vrije uitloop eieren 150 gr speltmeel  glutenallergie? Klik hier voor de glutenvrije variant met boekweit 2 tl bakpoeder  glutenallergie? gebruik dan baking soda snuf zout snuf… Continue Reading

Lactosevrije chocolade wafels van spelt

IMG_0240

  Stuks 1 Dit heb je nodig 1 ei (vrije uitloop) 2 el biologisch volkoren speltmeel ½ el kokosbloesemsuiker scheutje amandelmelk snufje kaneel 1 tl biologische cacaopoeder kokosolie (coldpressed) of veganistische margarine om wafelijzer in te vetten Ben je veganistisch?… Continue Reading

Choco speltpannenkoek met banaan

IMG_8822

Stuks 3 middelgrote pannenkoeken   Dit heb je nodig  60 gr biologisch volkoren speltmeel 1 ei 75 ml amandelmelk 2 tl rauwe cacaopoeder 1 tl kokosbloesemsuiker ½ tl baking soda of bakpoeder ½ tl kaneel Klein snufje zout Cold pressed… Continue Reading

Lactosevrije brownies van zoete aardappel & spelt

IMG_9882

   Dit heb je nodig biologische zoete aardappelen (ca. 400g) cold pressed kokosolie, voor het invetten 60 g rauwe hazelnoten (zonder vlies) 40 g volkoren speltmeel 5 flinke el rauwe cacaopoeder 1 tl gemberpoeder 1 tl vanillepoeder (ongezoet) 1 tl… Continue Reading

Boekweit en speltpannenkoektaartje

IMG_3018

Dit heb je nodig Pannenkoekjes De ingrediënten én hoe je deze drie soorten pannenkoekjes maakt staat hier op mijn blog. Speltpannenkoekjes & boekweitpannenkoekjes Chocolade saus 2 el honing of maple syrup (ahornsiroop) 1 el rauwe cacaopoeder   Zo maak je… Continue Reading