Healthy spelt wafels

IMG_6787

Stuks 3 Dit heb je nodig 2 vrije uitloop eieren 4 el speltmeel 1 ½ el kokosbloesemsuiker 1 tl bakpoeder of baking soda scheut amandelmelk snuf kaneel kokosolie (coldpressed) of veganistische margarine om wafelijzer in te vetten   Ben je… Continue Reading

Bananen-vijgenbrood met noten en zaden

IMG_6655

Dit heb je nodig 3 rijpe bananen 3 verse vijgen 50 gr Iraanse dadels (zonder pit) 3 vrije uitloop eieren 150 gr amandelmeel 1 ½ tl baking soda snuf zout snuf kaneel 50 gr rauwe gemengde noten (ik gebruikte hazel-,… Continue Reading

Healthy Chocolade Notenstrudel

IMG_6465

  6 pers   Dit heb je nodig  225 gr gemengde rauwe noten 300 gr pure chocolade (72% puur) 225 gr kant-en-klaar filodeeg (ontdooid) 150 gr veganistische margarine 3 el maple syrup of honing   Zo maak je het Verwarm… Continue Reading

Boekweit Banaan Pannenkoekjes

IMG_6257

Stuks 8 kleine pannenkoekjes   Dit heb je nodig 60 gr boekweitmeel 1 ei 1 banaan 75 ml sojamelk 1 tl kokosbloesemsuiker ½ tl baking soda ½ tl kaneel Klein snufje zout Cold pressed kokosolie   Zo maak je het… Continue Reading

Acai bowl met roodfruitmix

IMG_1964

Dit heb je nodig 2 bevroren bananen handje bevroren roodfruitmix 1 flinke tl acai poeder 1 dopje pure acaisap (optioneel) ½ tl kaneel scheut amandelmelk of kokoswater   Toppings gepeld hennepzaad chiazaad geraspte kokos blauwe bessen kiwi vijg granaatappelpitjes bijenpollen… Continue Reading